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南宁地道的特色美食大排档小店有哪些推荐好吃的?

南宁美食 | woshiosp发表于2020年09月23日 | 143个浏览

  南宁人,喜欢看TVB,港剧,深受广东文化影响,所以必要的广式大排档了解一下,来说说南宁好吃的老牌大排档都有哪些推荐的?都说"大隐隐于市",放在美食里也一样,不夸张的讲,真正好吃的饭馆,几乎全都藏在深巷旮旯里。这些人气火爆、屹立不倒的小馆,靠的不是辉煌的店面,靠的是一成不变的味道和实诚,才能吸引众多顾客前来品尝!

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  今天阿牛哥就和大家分享南宁几家藏在深巷旮旯里的大排档小店,这些不起眼的小店有的藏在菜市中,有的开在小区里,虽然位置隐秘,但却深受老饕们的喜爱!


  星湖路农贸市场老酒鬼


  南宁星湖农贸市场里面的一家地地道道的南宁本土江湖菜小饭馆,位置很隐秘,一般人不一定找得到,在光大银行的后面,到菜市口就看见招牌了。晚上才营业。店面不是很大,但有包厢有大厅,算是比较干净的室内大排档环境。菜品很简单,常年就主打几个招牌菜,生意却还不错,深得老饕们的喜爱,来吃的大多都是回头客。

  油泼鱼,基本上每桌必点


  生爆肥肠,一口下去香气四溢,满嘴流油。

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  柳沙三兴花园侏罗纪爆炒生料


  藏在小区里面的一家宝藏小店,位于青秀区柳沙三兴花园里面,从大门进来,直走大概一百米左右,在右手边看见有一个彩钢棚搭建起来的小饭馆就是。虽然看着很不起眼,但味道却出奇的好吃,生意也很不错,每天一到饭点就是络绎不绝的顾客,来吃的大多都是老顾客。


  这里主打的菜品是爆炒生料,新鲜购买回来的生料放在冰柜里由顾客挑选,牛杂和猪杂按照种类分成几种不同的价格档次,称重计价,想吃什么可以自由选择。


  厨房是开放式的,可以看到整个出品过程,不用担心分量不够。


  爆炒好的生料十分爽脆弹牙,特别是牛光元,真的是又脆又嫩,非常美味!

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  华侨学校附近九龙小炒


  西乡塘华侨学校旁的一家大排档,位置有点难找,在学校旁边城中村的入口处,要走下一个小坡才能看到。就餐环境就是比较简陋的路边大排档的环境,虽然难登大雅之堂,但胜在接地气,味道也不错,价格实惠分量足。


  生炒猪杂

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  油爆七寸还配了假篓,很香


  思贤路四川老农民


  东葛思贤路口的一家川菜馆子,所处位置极其不好,被路边居民区的一个斜坡挡住一半的店面,若不是特地找来,经过路边基本不会留意到。环境也很一般,招牌破破烂烂的,典型的苍蝇馆子,店内只有四五张张桌子,人多就只能把位置摆到走道上。生意却非常火爆,经常顾客爆满。


  口味比较正宗的川菜馆子。香水鱼酸菜鱼作为主打菜品,鱼肉很嫩,汤也可以喝。还有其他的四川小炒也不错。


  新竹小区周周饭店


  新竹路上一家南宁风味的老牌餐馆,紧挨着新竹小区,由于新竹路的遮天绿树,店门口在树荫中并不明显。开了20多年的老店了,环境一般,家庭大排档的风格。生意一直都不错,周末人比较多,大多是家庭或朋友聚餐,顾客大都是附近的老街坊邻居。


  脆皮七寸


  蜜汁纸包排骨


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